Artemia salina
L'artémie Artemia salina est une espèce de crevette aquatique miniature, les artémias sont des crustacés étroitement liés aux triops et cladocères que de vraies crevettes. Cette artémia est une espèce très ancienne qui ne semble pas avoir changé en 100 millions d'années.
Artemia salina = Artémia
Description
La crevette Artemia salina se trouve dans les grandes masses d'eau salée intérieures comme le Grand lac Salé dans le nord de l'Utah, sur la côte rocheuse du sud de San Francisco, et dans la mer Caspienne, et globalement dans les lacs salés. Elles se rencontrent également dans de nombreux autres biotopes aquatique avec une forte teneur en sel, y compris la région désertique intermontagnarde de l'ouest des Etats-Unis, des marais salants près d'une côte, et de nombreux marais salants artificiels à travers le monde.
En France, son élevage est effectué sur le salin d'Aigues-Mortes et du grau du Roi où il existe des activités aquacoles pour lesquelles quelques mareyeurs professionnels exercent, en plus d'une activité de pêche (anguilles) sur certains étangs et mais récoltent aussi des Artemia spp. destinés à l'aquariophilie et commercialisés vivantes par les Salins du Midi. Effectivement, les lagunes salicoles permanentes ou temporaires et de forte salinité (> 70g/L) accueillent des quantités importantes d'artémies, ressource alimentaire de nombreux oiseaux d'eau (y compris le Flamant rose, l'Avocette élégante...). Les artémias contribuent à la richesse avifaunistique des salins.
Différences visuelles entre mâle et femelle d'Artemia salina :
Un adulte A. salina est habituellement long d'environ 8–10 mm, mais il peut atteindre jusqu'à 15 mm en fonction de son environnement.
L'artémia a un corps allongé divisé en au moins 20 segments et, environ 10 ensembles plats sont attachés à son tronc, semblables à des feuilles, ces appendices sont appelés phyllopodia (phyllopode), lesquels battent à un rythme régulier. Les adultes peuvent être d'un blanc pâle, rose, vert ou transparent et le plus souvent vivre juste pour quelques mois. L'espérance de vie, même dans les meilleures conditions ne dépasse pas un an. Ils ont des yeux composés fixés sur des tiges et des pièces buccales réduites.
Le genre Artemia sp. est dans l'ordre Anostroca, qui signifie littéralement "sans coquille" qui classe les crevettes avec d'autres espèces qui n'ont pas de carapace. La sous-classe Brachiopoda signifie littéralement "pieds branchies", se référant au fait que les branchies sont sur le côté extérieur des bases des membres.
Paramètres
Ces crustacés sont très tolérants au sel. Dans les salins du midi, la densité augmente de 70 g/L jusqu'à une salinité de 240 g/L puis décroît en fonction des saisons. Certaines zones, les tables salantes, reçoivent temporairement, en période de production, des eaux de salinité extrême (supérieur à 320 g/L). On y observe le développement d'une algue chlorophycée Dunaliela salina qui donne la couleur rouge sang aux tables salantes (et à certains oiseaux), mais aussi aux artémies.
Ainsi, Artemia salina a une remarquable résistance à changer et est capable de vivre dans une grande variété de salinité d'eau. Les habitats des artémies contiennent une certaine teneur en sel allant de l'eau de mer (2,9 à 3,5 %) pour le Grand Lac Salé (25–35 %), et ils peuvent tolérer jusqu'à une concentration en sel de 50 %, ce qui est presque le seuil de saturation.
Certains se trouvent dans les marais de type salants juste à l'intérieur des dunes en bord de mer, mais jamais dans l'océan lui-même, parce qu'il y a trop de prédateurs. En plus des marais salants, ils habitent également des bassins d'évaporation artificiels, utilisés pour obtenir le sel de l'océan. Leurs branchies les aident à faire face à la forte teneur en sel en absorbant et en excrétant des ions dans une urine concentrée par les glandes maxillaires.
La température de l'eau varie aussi considérablement d'environ 6 à 37 °C, la température optimale de reproduction étant à environ 25 °C ou à température ambiante. Un avantage de leur habitat hyperhalin signifie qu'ils ont très peu de prédateurs, mais l'inconvénient est que leur régime alimentaire est limité.
Comportement
Le plus étrange comportement de A. salina est qu'elles nagent de haut vers le bas, contrairement à la majorité des animaux aquatiques. Il s'agit d'un résultat de phototaxie positive, ce qui signifie que la crevette est attirée par la lumière, et dans la nature, elle se trouve avec ses appendices pointés vers le haut, parce que le soleil est la source de lumière naturelle.
Un échantillon placé sur un microscope à dissection avec une source lumineuse devrait être retourné pour simuler un aspect de nage "normale". Aussi, parce que l'artémie est attirée par la lumière, elle se lève vers la surface pendant la journée et descend au fond dans la nuit. De fortes intensités de lumière, cependant, créent une réponse négative à la phototaxie et éloignent la crevette au loin. Les nauplies fraichement écloses démontrent une géotaxie positive, observables lorsque les nauplies coulent au fond après leur éclosion, en raison de l'effet de la gravité.
Le mouvement rythmique des phyllopodes qui se déplace vers l'avant est un moyen de locomotion. Ces phyllopodes sont aussi des appendices qui propulsent la nourriture dans l'eau.
Alimentation
Les artémies vivent indirectement de la photosynthèse des algues vertes dont le type préféré est Dunaliella. Elle obtiennent la nourriture soit par filtrage des particules fines ou en raclant les roches avec des mouvements rapides de leurs appendices (les phyllopodes). Une fois l'algue capturée, elle est déplacée vers l'avant de la bouche par l'intermédiaire d'une rainure alimentaire, une sorte de terre-plein central, en utilisant le rythme régulier des phyllopodes.
Reproduction
Artemia salina est une espèce très productive, pouvant atteindre des densités de plus de 100 000 individus/m3 en conditions optimales.
Une femelle d'artémia portant des oeufs, dite grainée :
L'élevage d'Artemia salina vivante est très facile, sur la base d'oeufs du commerce pour l'obtention de nauplies.
Les oeufs sont appelés des cystes et leur résistance en état de cryptobiose est incroyable, de nature illustrant parfaitement le terme d'extrêmophile ! Ces cystes survivent à des températures aussi froides que -190 °C et certains résistent dans l'eau bouillante à 105 °C sur une durée de deux heures.
Taxonomie espèce
| Règne: | Animalia |
|---|---|
| Embranchement: | Arthropoda |
| Classe: | Branchiopoda |
| Ordre: | Anostraca |
| Sous-ordre: | Artemiina |
| Famille: | Artemiidae |
| [*] Genre: | Artemia |
| Espèce: | salina |
| Nom scientifique: | Artemia salina |
| Descripteur: | Linnaeus |
| Année description: | 1758 |
| Synonymes: | Cancer salinus |
| Noms communs: | (fr) Artémia, artémie (en) Brine Shrimp, Sea-monkeys |
| Habitat naturel: | Circumglobale tropicale |
|---|
| Taille: | 0,8 à 1,5 cm |
|---|
[*] Une taxonomie scientifique avec classification plus développée existe dans le genre artemia du taxon artemia salina.
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