Аркуш формату А4 — емблемки по 5 см

За допомогою їстівної картинки дуже просто прикрасити торт або капкейк, це займе зовсім небагато часу та не затрудить навіть кондитер-початківця, а отже, ви отримуєте кондитерський виріб з унікальним дизайном.

Їстівні картинки абсолютно безпечні та придатні до їжі навіть для дітей. Вони з крохмалю або цукру, а малюнок наноситься харчовими фарбами на харчовому принтері.

Звичайний вафельний або рисовий папір виготовляється з пресованого крохмалю (зачастотою рисового — звідси її друга назва), вона має пористу структуру та схожа на тонкі вафлі. Цей папір не має ані смаку, ані запаху.Відмінно підходить для вафельних кольорів. До її переваг треба віднести невисоку ціну. Також через низьку щільність зображення на такому папері виходять не дуже яскравими, тому ми настійно рекомендуємо при прикрашенні тортів і капкейків вафельним папером, наносити на нього декор-гель. Це допоможе приховати вади паперу та дасть змогу картинці заграти соковитими барвами.

Ультращільний вафельний (рисовий) папір також виготовляється з крохмалю, проте вона набагато сильніша від спресована та має набагато більшу щільність, ніж звичайна вафельна. Це дає змогу друкувати на ній більш барвисті зображення й додає їй міцності, хоча такий папір однаково залишається крохкою. Ціна такого паперу дещо вища за звичайний.

Цукровий папір виготовляється відповідно з цукру та патоки. Такий папір тонкий, дуже щільний і неймовірно еластичний. На цьому папері зображення виходять фантастично яскравими. Працювати з цукровим папером дуже просто, крім того, вона має солодкуватий присмак і ніжний аромат ванілі, але водночас і ціна на такий папір набагато вища, ніж на вафельну.